Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi mang lại hiệu quả kinh tế cao

Cây ăn quả có múi là các loại cây như cam, chanh, bưởi, là một trong những nhóm cây ăn quả chủ lực, cho giá trị kinh tế cao. Thời gian gần đây do ảnh hưởng của dịch bệnh và khó khăn trong gieo trồng mà chất lượng cây trồng chưa đảm bảo. CCV Group sẽ gửi tới Quý độc giả và bà con nông dân kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi mang lại hiệu quả kinh tế cao trong bài này.

> Tham khảo:

Giá trị dinh dưỡng của cây quả có múi

Các loại cây ăn quả có múi thường có giá trị dinh dưỡng cao

Thành phần Định lượng
Đường 6 – 12 %
Vitamin 40-90mg/100gr quả tươi
Axit hữu cơ 0,4 – 1,2 %

Ngoài ra trong quả mọng còn chứa các chất khoáng.

Vitamin C có nhiều trong cam, chanh
Vitamin C có nhiều trong cam, chanh

Đặc điểm của cây ăn quả có múi

Hình thái cây ăn quả có múi như sau: 

  • Cây có múi thường là cây to, thân gỗ, cao trung bình từ 3-4m.
  • Lá có gân mang.
  • Hoa thuộc hoa kép, đều, mọc thành chùm.
  • Quả hình cầu to, vỏ dày.

Yêu cầu ngoại cảnh

  • Nhiệt độ: Cây có múi có thể sống và sinh trưởng được trong khoảng nhiệt độ từ 13 – 38 độ C. Nền nhiệt dưới 13 độ C cây sẽ ngưng sinh trưởng, dưới 5 độ C cây sẽ chết.
  • Ánh sáng: Cây ăn quả có múi thích hợp với cường độ ánh sáng vừa phải, không thích hợp với ánh sáng trực tiếp.
  • Nước: Các loại cây ăn quả múi thường có nhu cầu lớn về nước, nhất là trong thời kỳ cây đang ra hoa và phát triển quả. Tuy vậy nếu vùng đất trồng ngập nước cây cũng sẽ thối rễ, vàng lá và chết.

Chọn giống cây ăn quả có múi

  • Chọn giống cây được nhân giống từ nguồn sạch bệnh
  • Với giống cây ghép cành phải có chiều cao > 60cm từ vị trí ghép
  • Cây vẫn sinh trưởng tốt, thân thẳng, lá không dị dạng

Nhân giống

Để có được giống cây ăn quả tốt cần tiến hành nhân giống từ 1-2 năm, hoặc có thể chiết, giâm, ghép cành.

Kỹ thuật trồng cây ăn trái có múi

Tùy thuộc và điều kiện vùng trồng và loại cây lựa chọn trồng bà con có thể bố trí khoảng cách trồng cây phù hợp. 

  • Đối với bưởi, khoảng cách trồng phù hợp là 5x5m hoặc 6x6m
  • Đối với cam là 2,5×2,5m hoặc 2x3m 

Khi trồng đào hố rộng từ 30cm và 40cm. Trước khi trồng nên lót hố bằng hỗn hợp phân chuồng và tro trấu và đất khô theo tỉ lệ 2:1:1. Đặt cây sao cho mặt bầu ngang với mặt đất rồi thêm đất xung quanh để giữ cây con thẳng. 

Tưới cây sau khi trồng để đủ độ ẩm cho cây phát triển. 

Quy trình trồng cây ăn quả có múi
Quy trình trồng cây ăn quả có múi

 

Cách chăm sóc cây ăn trái có múi

Cách bón phân

Bón phân cho cây ăn quả có múi theo các giai đoạn sau:

  • Giai đoạn 1: 0 – 12 tháng tuổi: bón phân NPK với liều lượng 10g- 15g/cây, sau mỗi 6 tháng bón bổ sung phân hữu cơ với liều lượng 3 -5 kg/ cây. Sử dụng thêm vôi để điều chỉnh đất.
  • Giai đoạn 2: 12 – 20 tháng: lượng phân NPK cần bón tăng gấp 3 lần, và sau 6 tháng bón bổ sung 10kg phân bón / cây
  • Giai đoạn 3: 21 – 30 tháng: tăng NPK với khối lượng 100gr-150gr/cây/ tháng, Sau mỗi 6 tháng tăng lượng phân hữu cơ cần bón lên 10-15kg/cây. Tiếp tục xử lý đất với vôi.

Tỉa cành và tạo tán:

  • Cắt tỉa và tạo tán cho cây ăn quả có múi theo hình chữ Y. Cắt tỉa sao cho ánh sáng lọt được vào trong giúp cây ra hoa và đậu quả cả những tán phía trong
  • Sau khi cắt tỉa sử dụng nước vôi trong quét đều từ gốc lên khoảng 1 -1.5m, và chấm qua cả những cành đã cắt tỉa.
  • Nên cắt tỉa cây vào thời điểm thời tiết khô ráo, không cắt khi trời mưa.
Tỉa cành và tạo tán cho cây ăn quả có múi
Tỉa cành và tạo tán cho cây ăn quả có múi

Tưới nước

Tuỳ thuộc vào độ tuổi và từng giai đoạn phát triển của cây ăn quả có múi mà cây sẽ cần một lượng nước khác nhau.

Theo nghiên cứu, cây ăn quả có múi cần khoảng 64 – 135 lít nước. Trong giai đoạn cây có hoa và kết quả lượng nước cần sẽ nhiều hơn những giai đoạn khác.

Làm cỏ

Không nên sử dụng thuốc trừ cỏ trong khu vực cây ăn quả có múi. Nên sử dụng các phương pháp thủ công như: làm cỏ, trồng xen canh cây lạc dại, phủ nilon để hạn chế cỏ dại.

Phòng sâu bệnh

Các biện pháp phòng trừ sâu bệnh cho cây ăn quả có múi:

  • Lựa chọn cây giống chất lượng, khoẻ và sạch bệnh ngay từ đầu.
  • Thường xuyên theo dõi và cắt tỉa các cành sâu bệnh, già yếu
  • Làm cỏ vườn, sử dụng các phương pháp thủ công loại bỏ cỏ dại để tạo không gian thông thoáng cho vườn trồng. Chú ý thoát nước cho cây mùa mưa lũ.
  • Sử dụng phân bón cho cây hợp lý
  • Sử dụng các chất bảo vệ thực vật.

Thu hoạch và bảo quản trái cây có múi

Thu hoạch

Thông thường với các loại quả có múi chỉ cần vỏ chuyển màu là có thể thu hoạch được. Bà con nông dân cần lưu ý một số điều khi thu hoạch như sau:

  • Do các loại quả có múi có lượng nước trong quả cao, nên sau khi thu hoạch quả phải được bảo quản lạnh. Với điều kiện nhiệt độ 5- 10 độ C, hoa quả có múi có thể lưu trữ được 4-6 tuần.
  • Thu hoạch quả vào ngày nắng, khi khô sương, hoặc chiều. Tránh thu hoạch quả vào lúc nắng gắt sẽ làm tinh dầu từ vỏ quả vỡ.
  • Cắt quả sát cuống, thao tác thu hoạch nhẹ nhàng, tránh làm quả bị dập, xây xát, nên đựng quả trong thùng xốp rồi vận chuyển tới kho lưu trữ.

Bảo quản

Sau khi thu hoạch không nên rửa trái cây có múi, chỉ nên lau sạch.

Mẹo dân gian khi lưu trữ cam hoặc bưởi: bôi vôi đã hoà tan vào cuống quả, sẽ bảo quản được bưởi tươi trong vài tháng.

Với các loại quả khác có thể bảo quản trong kho lạnh từ 5 – 10 độ C

Trên đây là tất tận tật các kỹ thuật trồng cây ăn quả có múiCCV Group muốn gửi tới Quý Độc giả. Hi vọng qua bài viết này bà con nông dân và Quý độc giả sẽ có cái nhìn rõ nhất khi quyết định gieo trồng các loại hoa quả nhiều chất dinh dưỡng này.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.