Chia sẻ kinh nghiệm cách trồng cây sả cho sản lượng tốt nhất 

Cách trồng cây sả như thế nào để đạt được năng xuất cao nhất là mối quan tâm của nhiều người. Cây sả là loài cây rất hữu ích với đời sống con người, không chỉ là một thực phẩm giúp món ăn thêm phần hương vị hấp dẫn, mà còn có thể dùng để chữa bệnh nữa. 

> Tham khảo:

Đặc tính tự nhiên của sả

Sả là loại cây sống lâu năm, thường mọc thành bụi cao từ 0,8m-1m. Lá của sả dài và hẹp giống lá cây lúa, hai mặt lá giáp nhám. Bóc vỏ ra có mùi thơm giống chanh, rễ sả có màu trắng hoặc hơi tím, được trồng ở nhiều nơi. 

Sả có hương vị giống như chanh, có thể sấy khô và tán thành bồn để sử dụng ở dạng tươi hoặc sống. Phần thân cây khá cứng có thể ăn, ngoại trừ phần thân non và mềm bên trong. Tuy nhiên người ta có thể thái nhỏ sả và cho thêm vào trong các loại gia vị 

Sả rất thích hợp để dùng trong các món hải sản, gia cầm, khi có hương vị của sả giúp món ăn dậy mùi và hấp dẫn hơn.

Sả là cây trồng thân thuộc trong cuộc sống hàng ngày
Sả là cây trồng thân thuộc trong cuộc sống hàng ngày

Thành phần của sả

Trong sả có chứa chủ yếu là citral. Trong sả có chứa nhiều hàm lượng kẽm, sắt, magie, kali và folate, khoáng chất có hàm lượng cao nhất là mangan – khoảng 175% giá trị khuyến nghị. Mangan là khoáng chất thiết yếu giúp điều trị các bệnh loãng xương, thiếu máu, hội chứng liên quan đến tiền kinh nguyệt.

Tác dụng của sả trong cuộc sống 

Ngăn ngừa đầy hơi, sả được xem là loại gia vị giúp kích thích tiêu hóa. Khử mùi hôi miệng và tiêu đờm. Bên cạnh đó sả còn đem đến nhiều công dụng hữu ích sau đây: 

Tác dụng ngăn ngừa ung thư 

Các chuyên gia khuyến khích nên cho sả vào thức ăn, hoặc giã vắt sả làm nước uống thay cho trà, bởi trong sả có loại chất chống oxy hóa giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư

Tác dụng cải thiện rối loạn chu kỳ kinh nguyệt 

Sả có nhiều công dụng hữu ích giúp phụ nữ chữa rối loạn kinh nguyệt và đau bụng hành kinh. Chúng ta có thể áp dụng công thức kết hợp vài giọt tinh dầu sả với một ít bột tiêu đen, để uống dần. 

Tác dụng giúp giải độc 

Sả có tác dụng thanh lọc cơ thể, tăng cường số lượng và tần suất đi tiểu, chính vì vậy sả có tác dụng giải độc gan, hệ tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang. 

Sả giúp hạ huyết áp 

Nếu gặp phải tình trạng huyết áp cao, chúng ta có thể uống cốc nước sả để giúp làm giảm huyết áp vì sả có tinh chất hỗ trợ chuyển hóa tuần hoàn máu và tốt cho những người mắc những vấn đề về huyết áp. 

Cây sả có đặc tính kháng viêm 

Các nhà khoa học cho biết, các chất chống oxy hóa ở sả giúp làm giảm căng thẳng, điều trị viêm ruột, viêm nhiễm hiệu quả. 

Sả giúp hạ sốt

Để giảm cơn sốt, từ lâu người dân đã biết cách dùng đến sả. Bên cạnh đó sả rất hữu ích trong việc điều trị cảm lạnh. Chúng ta có thể thực hiện bằng cách ăn sống hoặc giã lấy nước để uống. 

Sả giúp giảm ho 

Sả có vị cay, the, tính ấm và mùi rất thơm, chính vì lý do đó, sả được coi như là một bài thuốc tiêu đờm, giảm ho. 

Gia vị quan trọng để chế biến các món ăn
Gia vị quan trọng để chế biến các món ăn

Hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh 

Tăng cường cải thiện các chức năng của hệ thần kinh, mang lại hiệu quả đáng kể trong việc chữa các bệnh như: co giật, động kinh, chóng mặt, run rẩy chân tay, căng thẳng…

Giúp sát khuẩn cho da

Sả khi dùng để tẩy rửa hoặc đắp lên da, có tác dụng chống nhiều loại bệnh nhiễm trùng, hoặc vết loét

Đuổi côn trùng hiệu quả

Vài bụi sả quanh nhà có thể giúp xua đuổi muỗi bởi trong lá sả chứa tinh dầu có thành phần chủ yếu là những chất có trong trái chanh đó là geraniol và citronellol.

Làm đẹp da

Những công dụng của sả làm cải thiện chất lượng da, giảm mụn trứng cá, mụn nhọt, đặc biệt làm săn chắc các cơ và mô trong cơ thể.

Giúp giảm cân

Sả có tác dụng tương đối như ớt làm đốt cháy mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp máu lưu thông tốt hơn. 

Làm giảm đau

Tinh dầu sả được sử dụng làm hương liệu trị chứng đau cơ, đau khớp khi dùng các loại đèn xông tinh dầu. Một số người còn thoa trực tiếp lên vùng da để làm giảm các chứng đau đầu, đau dạ dày, đau bụng và đau cơ bắp.  

Cần lưu ý điều gì khi sử dụng sả 

  • Không nên hít trực tiếp hay uống tinh dầu sả vì điều này có thể khiến bạn gặp những vấn đề sức khỏe liên quan đến phổi. 
  • Phụ nữ mang thai không nên ăn sả vì dễ kích thích tử cung làm tăng nguy cơ sảy thai. 

Hướng dẫn trồng cây sả

Thời điểm thích hợp để trồng sả, giúp cây sinh sôi, phát triển nhanh:

  • Miền Bắc: Tiến hành trồng vào mùa xuân tháng 2-3, mùa thu tháng 8-9
  • Miền Nam: khi bắt đầu bước vào mùa mưa – tháng 5

Để trồng cây sả chúng ta cần chọn những cây to khỏe, còn tươi, đang ở giai đoạn phát triển. Tiến hành cắt bỏ 2mm phần gốc để làm mới cây sả, tạo điều kiện để cây dễ hút nước hơn. 

Loại bỏ 2 lớp bẹ để phần gốc được dư ra, tạo điều kiện cho rễ mọc tốt hơn. Cắt bỏ tiếp phần thân trên của cây sả, để phần còn lại dài khoảng 10 – 20 phân. Sau khi cắt xong cho tất cả vào bình nước ngâm. Sau khoảng 1 tuần là cây sẽ bắt đầu mọc ra rễ và lá. 

Chú ý: nên trồng cây sả nghiêng một góc 60 độ so với bề mặt đất để chúng dễ phát triển. Có thể tưới đẫm mà không ảnh hưởng, bởi đặc tính của sả chịu được ngập úng. 

Cách trồng và chăm sóc cây sả đơn giản tại nhà
Cách trồng và chăm sóc cây sả đơn giản tại nhà

Cách chăm sóc cây sả 

Cây sả là giống cây dễ sống, thích nghi được với thời tiết khắc nghiệt. Tuy nhiên, trong quá trình trồng và chăm sóc cần lưu ý:

  • Tưới nước: nên tưới nhiều nước cho cây, nhưng tránh để tình trạng ngập úng, sau khi cây sinh trưởng.
  • Ánh sáng: đặt cây tại nơi thông thoáng, dưới ánh mặt sáng mặt trời, tuy nhiên tránh tiếp xúc với ánh nắng nóng gắt.
  • Phân bón: loại cây này không cần yêu cầu quá nhiều về sinh dưỡng có thể mua phân tại cửa hàng hoặc tận dụng phân chuồng, phân hữu cơ để bón với một lượng nhỏ.
  • Cắt tỉa: loại bỏ những lá già, nếu thấy bụi sả quá rậm rạp nên cắt tỉa bớt. 
  • Thu hoạch: Sả là loại cây trồng thu hoạch quanh năm, loại cây này có thể tự sinh cây con, cho nên khi thu hoạch chỉ cần tách cây khỏi bụi là được. 

Hy vọng thông qua những chia sẻ trên về cách trồng cây sả của CCV sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều kiến thức hữu ích.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.